Sopas

Sopa de abóbora

  • Preparação 20 mins
  • Tempo total 1 hora
  • Fácil
  • Serve 8

Modo de preparo

Instruções passo a passo sem que sua tela entre em suspensão

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 cebola amarela grande descascada picada
  • 120g castanhas de caju
  • 1 maçã grande descascada, cortada em cubos
  • 1 cenoura grande descascada picada
  • 1kg abóbora sem casca e em cubos
  • 1 colher de chá folhas de tomilho frescas
  • 1 folha de louro
  • 1L caldo de legumes
  • Sal kosher a gosto
  • Pimenta do reino moída a gosto